Οχι δεν είναι άλλη μία κλασική συνταγή της Lemon pie, είναι άλλη μία συνταγή τύπου Lemon pie. Είναι δροσερή
Υλικά (8 -10 άτομα):
- 1,5 πακέτο μπισκότα digestive
- 125 γρ. μαργαρίνη (λιωμένη)
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γρ. (σφιχτό όχι νερουλό)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 1 ζουμερό λεμόνι
Εκτέλεση:
- Κατά τη γνωστή διαδικασία τρίβουμε τα μπισκότα στο multi ή όπου αλλού θέλουμε και τα ενώνουμε με τη μαργαρίνη.
- Τα στρώνουμε στην ταρτιέρα μας (και στα τοιχώματά της) και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι το ζαχαρούχο και το λεμόνι.
- Σε αυτή τη φάση να σας πώ ότι η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ ελαστική ως προς τη ποσότητα των υλικών.
- Αφου το ανακατέψουμε (δε χρειάζεται μίξερ) το στώνουμε πάνω στη βάση και το τοποθετούμε στο ψυγείο για να σφίξει.
- Περίπου σε 4 ώρες μπορείτε να απολαύσετε ένα δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο.
Καλή σας όρεξη...
Γράφει για την larisacitynews.gr
Angel
Follow on Instagram